夏に不足しがちな栄養素

これから暑くなるにつれ、

食欲の低下やたくさんの汗をかき

栄養不足になる季節が近づいてきました。

その中でも特に不足しがちな

ビタミンB₁について紹介します！！

ビタミンB₁は特に豚肉に多く含まれています。

なので今回は豚肉を使ったオススメ料理を

管理栄養士の阿部コーチより紹介します。

オススメ料理はしょうが焼きです！

理由はビタミンを逃がさない調理法として

焼きが適しているからです。特に茹でたりすると

ビタミンがたくさん抜けてしまうので注意です！

またしょうが焼きはビタミンB₁の吸収を助ける

成分が含まれた玉ねぎと炒めるのがオススメなので

是非食べてみてください！！

ビタミンB ₁を摂取することで、

疲労回復ができるのでAOKで運動をした後に、

ビタミンB₁を摂取することをオススメします♪

食事にも気をつけて夏を乗り越えましょう😊