田舎そば打ち体験行ってきました♪

１０月３０日（日）
大人の会員のみなさんと一緒に
吉野川市　美郷にあるきのこの里へ
『田舎そば打ち体験』に行ってきました
小雨が降る中でのツアーとなりましたが、
ＯＫ田宮を出発して約１時間
体験場所の民宿に到着

オーナーご夫婦が迎えてくださいました


お母さん手作りのいとこ煮や


柿の葉のお茶をいただいて
そば打ち前にちょっと一息


なつかしい味がして
とってもおいしかったですよ


軒先にあるアルミ缶で作った　風車のかざり
なんだかいい雰囲気でした


そして、いよいよそば打ち体験


今回は、そば粉８：メリケン粉２のニ八そば
つなぎに山芋を入れて・・・


一人ずつ自分のおそばを打っていきます


こねたり、のばしたり・・・


ちょっぴり難しかったけれど、
オーナーのお父さんに手伝っていただきながら
全員無事に完成しました


一生懸命おそばを打ったあとは、
もちろんおいしくいただきます


太かったり、細かったり、いろんな幅のおそばでしたが、
それも手作りのご愛嬌
しいたけのおだしもとっても美味しかったですね


おそばと一緒に玄米のおにぎりもいただきました


地元で採れるそばの
そば米や、そば粉などのお土産も
直接近所の方から取り寄せてもらえたり・・・と
大満足の一日でしたね


次回のイベントは
１１月２３日の、活造り堪能ツアー

こちらのツアーも空席わずかとなっております
ぜひお待ちしております